中医五味与人体五行 • Five Flavors And Elements In TCM

中医五味是指食物的五味

根据中医理论不同味道的食物有着不同的功效，同时它们分别作用于人体不同的脏腑

即酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。

好比有时候我们会突然想吃甜食或酸的食物，可能是身体正在缺乏那个元素，或是脾或肝出了问题等等，准确的还是需要通过合格中医师问诊后才能进一步了解身体的状况。

所以某些喜欢的食物也不可多吃，不喜欢的食物也要适量的吃，只有五味调和才能达到身体的平衡

苦

• 对应脏腑：心
• 常见食物：生菜、苦瓜、西兰花、杏仁、白果
• 功效：清热泻火、燥湿通便、利尿
• 适合：水肿患者、热症、湿症

酸

• 对应脏腑：肝
• 常见食物：橙子、柠檬、草莓、葡萄、番茄
• 功效：生津养阴、收敛止汗、开胃助消化
• 适合：尿频密、口渴、皮肤干燥、多汗

甘

• 对应脏腑：脾
• 常见食物：香蕉、南瓜、大枣、红薯、胡萝卜
• 功效：滋养、补虚、强健身体
• 适合：气虚、血虚、阴虚、阳虚、解除疲劳

辛

• 对应脏腑：肺
• 常见食物：辣椒、生姜、葱、蒜、茴香
• 功效：舒筋活血、发散风寒
• 适合：外感、风寒、湿邪、促进新陈代谢

咸

• 对应脏腑：肾
• 常见食物：海参、海带、海藻、盐、螃蟹
• 功效：润肠通便、消肿、补肾
• 适合：便秘、消肿解毒