无花果 Fig

 无花果是一种味道甜美、营养丰富的热带水果。无花果除了可以鲜食、药用之外，还可加工成果干、果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。用无花果制作出来的饮料具有独特的清香味道。

无花果之所以叫做无花果，是因为无花果是桑科榕属开花植物，具有隐头花序的关系。所以，人们看不到无花果的花。因此，古时候的人们认为这种果实是没有花的，“无花果”因此得名。后面证实了无花果是有花的，但是这个称呼却一直延续至今。

性味

甘、平

功效

清热解毒、润肠通便、健脾开胃

适用

咳喘、咽喉肿痛、便秘、痔疮

食用方法

无花果粉葛煲猪骨

备

无花果、粉葛、红萝卜、猪骨、盐、鸡精适量。

洗

洗净所有食材。将粉葛、红萝卜削皮切块。

煲

所有材料一起入锅烧开，猛火烧开后文火煮三小时，最后调味即成。

食用注意

无花果含糖量较高，糖尿病患者慎食。

储存方法

置于阴凉、通风、干燥处，如预较长时间存放，建议放入冰箱保存为佳。

 

本产品为天然食品，不同批次的味道、色泽、果实大小会随着种植和气候变化等而有差异。

This product is a natural food. Thus, the taste, color and fruit size may be vary due to planting and climate changes.