沙参 Radix Glehniae

《本草纲目》：「 清肺火，治久咳肺痿。 」

《本草正义》：「 清而不腻,滋养肺胃，生津润燥，最为无弊。 」

沙参我们并不陌生，它是我们日常生活中常见的一种中药材，是现在很多养生菜最佳的食材，具有养阴清肺、益味生津等功效。

对一些中老年人讲，岁数越大，身体营养成分越少，而且抵抗力也在不断下降，沙参除了能做保健药材外，还能煎炒、凉拌，更多的是用来煲汤，具有多种食用方法，皆可以起到保健的功效，对身体的一些疾病，都是有着治疗的作用。

About

Nature

甘、凉

Benefits

清热养阴、润肺止咳

Suitable For

气管炎、百日咳、肺热咳嗽、咯痰黄稠

How To Use

沙参玉竹贵妃汤

备

肉骨6大支斩段、沙参8-10条、玉竹1大把、北杏1汤匙半、南杏1汤匙、红枣10枚、陈皮1块。

洗

沙参、玉竹、北杏、南杏、红枣、陈皮浸温水洗干净备用。

肉骨洗干净在滚水中煮大约2分钟去血污过水备用。

煮

大火煮沸一锅水。

加入肉骨、沙参、玉竹、北杏、南杏、红枣和陈皮，改文火煮4小时。

最后加盐、糖调味即成。

Gentle Reminder

本品性微寒，只宜于肺胃阴伤而有热者。

风寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虚寒者应慎用。

Storage

放入冰箱保存为佳。 

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本产品为天然食品，不同批次的味道、色泽、果实大小会随着种植和气候变化等而有差异。

This product is made from natural ingredients, therefore variations in taste, color, and fruit size may occur due to changes in planting and climate.

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