沙参 Radix Glehniae

沙参 Radix Glehniae

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《本草纲目》:「 清肺火,治久咳肺痿。 」

《本草正义》:「 清而不腻,滋养肺胃,生津润燥,最为无弊。 」

沙参我们并不陌生,它是我们日常生活中常见的一种中药材,是现在很多养生菜最佳的食材,具有养阴清肺、益味生津等功效。

对一些中老年人讲,岁数越大,身体营养成分越少,而且抵抗力也在不断下降,沙参除了能做保健药材外,还能煎炒、凉拌,更多的是用来煲汤,具有多种食用方法,皆可以起到保健的功效,对身体的一些疾病,都是有着治疗的作用。

性味

甘、凉

功效

清热养阴、润肺止咳

适用

气管炎、百日咳、肺热咳嗽、咯痰黄稠

食用方法

沙参玉竹贵妃汤

肉骨6大支斩段、沙参8-10条、玉竹1大把、北杏1汤匙半、南杏1汤匙、红枣10枚、陈皮1块。

沙参、玉竹、北杏、南杏、红枣、陈皮浸温水洗干净备用。

肉骨洗干净在滚水中煮大约2分钟去血污过水备用。


大火煮沸一锅水。

加入肉骨、沙参、玉竹、北杏、南杏、红枣和陈皮,改文火煮4小时。

最后加盐、糖调味即成。

食用注意

  • 本品性微寒,只宜于肺胃阴伤而有热者。
  • 风寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虚寒者应慎用。
  • 传统认为不宜与藜芦、防己一起应用。

储存方法

放入冰箱保存为佳。

 

本产品为天然食品,不同批次的味道、色泽、果实大小会随着种植和气候变化等而有差异。

This product is a natural food. Thus, the taste, color and fruit size may be vary due to planting and climate changes.

FEEDBACK

★★★★★

细心,医师会给我意见,了解我的病根。 吃了中药后,感觉病情有好转了。 除此以外,医师还会继续帮我调理身体,我也比较有精神作工,也不会容易情绪化。 我会继续准时喝中药,没那么容易生病。

Janice
★★★★★

一向来,早餐后肚子总是涨风,有时候还会有隐隐作呕的感觉。可在试喝 "消化不良茶疗" 的首两天,这个感觉竟奇迹地减缓。。希望继续跟进会有康复的一天💪💪

Miss Khoo Cheo Liew
★★★★★

自从关注 goodlife3602u 后,我开始注意健康😊👏🏻 通过您所分享的资料,我能够为自己以最天然的方式养身👍🏻我可以明确了解自己的体质,并在饮食方面做出小改变,这样确实改善我常感冒的现象。鼓励大家也以最简单的方式照顾健康😊🎉要有耐心哦~

Joanne
★★★★★

After a short course of treatment, experienced improvement in night urination from 4-5 times to 1 time. Quality of sleep is better.

Mr Lee Weng Seng