芡实 Semen Euryales

《神农本草经》：「 味甘，平。主湿痹，腰背膝痛，补中，除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明。久服，轻身，不饥，耐老，神仙。 」

《本草纲目》:「 止渴益肾，治小便不禁、遗精、白浊、带下。 」

芡实又称为红莲子，鸡头米，鸡头实，鸡头莲等。芡实对于比较养生的人们想必都应该听说过，芡实中富含大量的淀粉，并且还含脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、粗纤维、核黄素、硫胺素、菸酸、胡萝卜素及维生素等微量元素。

历代以来人们用作保青春，防止未老先衰的圣药。芡实属于滋养强壮性食物，适用干慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、虚弱、遗尿、老年人尿频、妇女带多腰酸等。

About

Nature

甘、涩、平

Benefits

益肾固精、补脾止泻、祛湿止带

Suitable For

梦遗滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、白浊、带下

How To Use

芡实排骨止泻粥

备

淮山药15克、芡实15克、莲子15克、白扁豆15克、茯苓15克、薏苡仁15克、红枣6枚、芋头1/2、排骨3-4块、白米1杯、盐。

洗

洗净所有食材，芋头削皮切小块。

煮

加9杯水用电锅煮成粥。

煮好后加盐调味即可食用。 

芡实淮山枸杞排骨汤

备

排骨3-4块、芡实1汤碗、淮山6片、枸杞15克、姜、料酒、盐。

洗

洗净所有食材，排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫，捞出洗去浮沫和骨渣。

煮

排骨放入汤锅，加水没过排骨，大火烧开放姜、料酒，上盖转小火煮50分钟左右。

放入芡实、淮山，小火继续煮40分钟左右。

放入枸杞，关火后加盐调味即可。

Gentle Reminder

感冒前后、气郁痞胀、便秘、食不运化及新产后皆忌食。

Storage

置于阴凉、通风、干燥处，避免阳光直射。

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本产品为天然食品，不同批次的味道、色泽、果实大小会随着种植和气候变化等而有差异。

This product is made from natural ingredients, therefore variations in taste, color, and fruit size may occur due to changes in planting and climate.

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