雪耳 White fungus

雪耳又称“银耳”，是一种真菌类，是门担子菌门真菌银耳的子实体。由于雪耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。

雪耳富含蛋白质以及一些人体所需的微量元素，同时其也含有较少量的维生素B。具有补脾开胃和益气以及滋阴润肺的功效。据医学证实，雪耳可以有效的提高人体的免疫力。不仅如此，雪耳还能有效的治疗津少口渴，病后体虚，咳嗽痰多等功效。

 

About

Nature

甘、平

 

Benefits

清热解毒、润肠通便、健脾开胃、补肺益气、养阴润燥

 

Suitable For

病后体虚、肺虚久咳、痰中带血、大便秘结 

 

How To Use

加水浸泡雪耳，加的水量应该没过雪耳。10分钟后将浸泡雪耳的水倒掉，并用清水清洗干净雪耳。用手将雪耳捏碎，可以利用这个食材做银耳红枣羹、炖汤或者炒鸡蛋，享用美好的雪耳食材。

百合雪耳糖水

备

雪耳250克、莲子200克、百合100克、芡实1/2包、红枣2颗、枸杞10克、桂圆20克、冰糖40克。

洗

雪耳洗干净，撕小朵，将大枣枸杞洗净，百合泡一下。

煮

锅里放入大约5碗水烧开，加入雪耳、莲子、百合、芡实、红枣、桂圆大枣

大火煮开后转中小火煮二十分钟左右。

快出锅时，将冰糖、枸杞放入砂锅，再小煮片刻，然后出锅。

 

Gentle Reminder

湿热与痰湿体质者不宜食用过多。

 

Storage

置于阴凉、通风、干燥处，避免阳光直射。

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本产品为天然食品，不同批次的味道、色泽、果实大小会随着种植和气候变化等而有差异。

This product is made from natural ingredients, therefore variations in taste, color, and fruit size may occur due to changes in planting and climate.

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