
龙眼干 Longan Pulp
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《神农本草经》:「 味甘,平。主五脏邪气,安志厌食。久服强魂,聪明,轻身,不老,通神明。 」
《本草经集注》陶弘景:「 味甘,平,无毒。主治五脏邪气,安志厌食,除虫去毒。久服强魂魄,聪察,轻身,不老,通神明。 」
龙眼,又称桂圆,素有“果中珍品”之称,为无患子科常绿乔木龙眼树的成熟果肉(假种皮)。因为龙眼浑圆的籽黑又亮,肚脐还有个白色圆点,看起来像极了中国传说里龙的眼睛,因此龙眼就这样得到一个威风响亮的名字。
性味
甘、温
功效
补益心脾、养血安神
适用
气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄
食用方法
红枣桂圆豆浆
备
桂圆(龙眼)适量、红枣6颗、黄豆1小杯、清水适量。
浸
黄豆提前浸泡一夜,红枣去核切成小块。
搅
加入桂圆、红枣,把浸泡好的黄豆淘洗干净倒入豆浆机,添加适量清水至上下刻度线之间,启动豆浆机。
红枣桂圆木瓜汤
备
桂圆(龙眼)、红枣、莲子、木瓜、冰糖各适量。
洗
洗净所有食材,红枣去核备用,木瓜去皮切块儿备用。
煮
将桂圆、莲子和红枣入锅中加适量清水,煮至莲子酥烂。
加入木瓜和冰糖,煮至冰糖融化即成。
桂圆双参膏
- 气血亏虚
备
党参250克 、沙参125克 、龙眼肉120克。
熬
先以适量水浸泡透发后,加热煎煮,每20分钟取煎液1次,加水再煮,共取煎液3次。合并煎液,以小火煎熬浓缩,至稠私如膏时,加蜂蜜1倍,至沸停火,待冷后装瓶备用。
食用注意
- 内有痰火及咳嗽痰粘者忌食。
- 龙眼含糖量较高,糖尿病患者慎食。
储存方法
置于阴凉、通风、干燥处,如预较长时间存放,建议放入冰箱保存为佳。
本产品为天然食品,不同批次的味道、色泽、果实大小会随着种植和气候变化等而有差异。
This product is a natural food. Thus, the taste, color and fruit size may be vary due to planting and climate changes.