不同功效的菊花茶

很多人感觉自己有热气，尤其是有眼垢时都会来一杯菊花茶清清热气，又或是经常对著电脑萤幕的上班族，也常常会饮用菊花茶来明目。

其实，菊花性凉，可养肝明目及疏风清热，适合肝火旺盛，有目赤肿痛的人士，亦可纾缓因风热感冒引起的头痛，在炎炎夏日时用作除烦止渴也同样合适。

但你又是否知道菊花品种的不同也会有功效上的不一样，而且配合其他食材及药材更可针对不同的症状？

菊花品种聚多，除了常见的杭菊，也有滁、贡、怀、毫菊及野菊等，都是品质上乘的食用菊花。一般来说，我们入药多以杭菊为主，杭菊又分杭白菊及杭黄菊，而形状较细小呈圆粒的则为胎菊，属杭白菊中最上品的一种。

另外，野菊也属常见的入药的菊花，相对清热功效更强。要注意不论是哪种菊花，都属性寒凉，脾胃虚寒、易有胃痛的人士不宜多饮。

1. 白菊