感冒了，鸡蛋可以吃？• Avoid Eggs During Common Cold

隔壁咳嗽声引起陈太太的注意，“小阳安生病啦？” 王妈妈牵着孙子的手，把门锁上。“是咯，这几天天日太热，他整天跑来跑去，前天又淋到雨，现在发烧了…” 小阳安脸色暗淡、一脸无精打采的样子，因生病而失去了前几日的活泼与调皮。“医生说感冒了要吃清淡、要多喝水、不可以吃鸡蛋…” 王妈妈还没把话说完，陈太太突然插嘴：“对对对！生病忌口很重要！上一次……”

 

了解一下鸡蛋

鸡蛋，对于大部分的人来说，是一个每天不可缺乏的食物。其富含优质的蛋白质、各种维生素、还有其他矿物质，是大家常生活当中重要的营养来源。

根据中医《本草纲目》记载：“鸡子黄，气味俱厚，故能补形，昔人谓其与阿胶同功，正此意也。”从段中，鸡子黄就是蛋黄，描述蛋黄的气味与味道香浓，因此是一种很好的身体补益之品，古代人常把蛋黄与阿胶媲美，两者具有类似之功效。

 

再了解感冒

在中医内科，感冒的发生是由于感受风邪、或时行之邪（流行感冒之细菌或病毒），侵犯身体，同时身体的正气较虚弱，不足以抵抗外邪而导致一些列症状，如鼻塞、打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、头痛、发热、恶寒等身体不适。发烧的表现表示正气与邪气在抗争，发烧越高，表示双方势均力敌，互不退让。

同时在感冒时，人体能量往往消耗比较大，抵抗力也相对逐渐减弱，因此需要好好休息，并补充足够的水分与营养，才有利于身体恢复。那么既然鸡蛋营养价值如此高，感冒发烧时能够吃鸡蛋吗？

答案：最好在发烧感冒时，禁食鸡蛋。 

 

为什么生病时不宜吃鸡蛋？

其一，鸡蛋蛋黄含有很多能量，容易导致体内能量增高，升高体温，加重发烧症状，故不利于发烧时进食。同理，其他高蛋白质食物如鱼、瘦肉等，都不宜于感冒发热时食用。

其二，感冒时，身体集中精力在对抗病邪，故身体脾胃消化功能比较弱，宜清淡、易消化饮食为主，鸡蛋较难消化，会加重人体消化负担，不利于恢复。

其三，根据中医理论，于感冒发烧时，正邪相争，应该以疏散病邪的治法处理，大量进补会助纣为虐，造成恋邪，不利于驱邪外出。鸡蛋偏补益之品，故不宜于感冒生病时进食。

 

什么时候才可以吃鸡蛋呢？

一般上，感冒恢复后、或退烧之后，可以缓慢弄一些水煮蛋、蛋花粥等食物，以补充生病时大量消耗的能量与营养。

 

中医师温馨提醒

在发烧感冒生病的阶段，以清淡饮食为主，注意补充足够的水分，多休息，最好先禁食鸡蛋，以待感冒恢复后，才慢慢进补不迟。