黄豆又名大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆，为豆科大豆属一年生草本植物，有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。黄豆营养价值最丰富，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食材。黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，为理想的补益食疗之品。
Nature
甘、平
Sweet, neutral
Benefits
健脾利水、解毒消肿、滋润护肤
Invigorate Spleen, induce diuresis, eliminate toxin, relieve swelling and nourish skin
Suitable For
脾虚水肿、疮痈肿毒、皮肤干燥、体虚乏力、产后乳汁不足
自制豆浆水
浸
准备黄豆一把、白糖/黑糖、白开水和一部果汁机。把黄豆加足量清水泡一夜。
搅
把适量黄豆放入果汁机中加入适量的水打成浆。取一沙布/隔咖啡渣的袋，将打好的豆浆倒入，将豆渣过滤，重复2-3次。
煮
把已经隔出渣的生豆浆水倒入锅里煮开，用中大火煮至滚，需要不停的搅拌，不然会粘底，然后再用中火煮多10分钟便可。再放适量的糖，就可享用。
痛风者忌食。
消化功能不良、有慢性消化道疾病者慎食。
置于阴凉、通风、干燥处，避免阳光直射。
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本产品为天然食品，不同批次的味道、色泽、果实大小会随着种植和气候变化等而有差异。
This product is made from natural ingredients, therefore variations in taste, color, and fruit size may occur due to changes in planting and climate.
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